Raffermie, adoucie et affinée à l’abri de l’Ile de Tatihou, c’est une huitre spéciale à chair abondante qui a un goût acidulé et un croquant typique de Saint Vaast. Remises dans les poches en petite quantité où elles bénéficieront de plus de place pour s’ouvrir et filtrer le plancton, mais aussi avoir plus de liberté pour bouger et arrondir sa coquille.
Sa belle et généreuse chair lui permet aussi d’être cuisinée, gratinée ou pochée. Une belle manière de gouter ce produit différemment.
- Nom commercial « La Royal Bay »
- Catégorie Huitre naturelle spéciale
- Taille N°2, N°3
- Emballage en bourriche de 5 kg, 10 kg, 15 kg
Informations complémentaires
| Taille | N°2, N°3 |
|---|---|
| Quantité | 5Kg, 10kg, 15Kg |
